#生活知识#厨房清洁，让生活更加洁净

    厨房是家庭中准备食物烹饪食物的房间，因此厨房的日常清洁关乎到我们的身体健康，所以要时刻保持着厨房的清洁。下面为大家介绍一些厨房清洁的小知识。

一、锅碗瓢盆的清洁

    1、去油，有油污的碗碟等不要叠一起，不然底部也变得油乎乎的，会增加不必要的清洗量。油污多的碗碟可以用纸或者没有用过的塑料袋擦擦，或者是用水冲掉些许油污，然后用洗洁精进行清洗。也可以用煮面条或饺子留下来的热汤和洗米水去洗掉油污，还可以用废茶叶，效果好还环保。

    2、可以使用家中男子抽烟留下的烟灰清洗油渍，只需将烟灰缸的烟头捡掉，洗碗时把烟灰倒入水中，然后洗碗之后用水冲干净就好了。因为烟灰中有着碱性物质，能够水解碗上的油脂。效果非常好哦。而且面粉也属于碱性物质，去污能力也很好，也可以用面粉洗。

    3、炒完菜后，锅要进行全面清洗，外壁、锅底、锅身、锅盖都需要洗干净，洗洁精要冲干净哦。铁制锅在洗完后最好在火上小小的加热一下，这样可以蒸发干锅内的水分，避免生锈。

    4、清洁不锈钢材质的盆具或者其他用具，不能用钢丝球擦洗哦，这样会刮伤器具的表面的。可以先用洗碗海绵尝试清洗，没洗干净的话就使用剩下的萝卜、小黄瓜等碎屑或是老化的丝瓜藤，蘸上清洁剂洗，再用清水冲干净就好。也可以将醋稀释了洗。

二、环境的清洁

    1、清洁厨房的瓷砖，尤其是炒菜处的墙壁和地面。这些地方很容易蒙上油污。直接使用蘸上洗洁精水的抹布去擦洗然后冲洗干净就好。油污过厚的话可以用卫生纸蒙在瓷砖上面，然后喷上些许的清洁剂敷十分钟，过一会大部分油污会浮上来，这时将卫生纸撕了然后用湿布擦干净就好。

    2、菜板是切菜的地方，有的时候没有注意到就容易滋生细菌，间接伤害到人的身体健康。平日里切菜，生熟和荤素都要分开切，切完要马上冲洗。定期彻底清洗菜板，清洗时，先要在菜板上铺上一块纸巾。将稀释的温醋水倒在上面。五分钟后揭开纸巾，再用水洗干净。醋具有除菌的功效，也可以清理异味，除掉污垢。

    3、抽油烟机机的结构比较复杂，而且平日炒菜都要用到，所以清洗起来不是很方便。可以使用平时用惯的材料进行DIY清洁，省钱环保。将少许洗洁精和些许醋混合在热水中稀释，水温要在60℃。把扇叶轻轻拆下，泡15到20分钟，之后再用那种没用过得便宜丝袜擦洗，不容易留下刮痕。洗干净风干之后，在扇叶上面抹上一层胶水，因为胶水干后就会形成一层比较有效的保护膜，重新安上扇叶。等到下一回清洁的时候再撕下胶水层，清洗会变得很简单。

    4、清洁炉灶，把橘子皮或者柠檬皮放在水里煮沸，等到水冷掉之后用布蘸湿擦洗灶台，就能够很轻松地清洗灶台。或者是把黏稠的米汤抹在上面。等到米汤干掉结痂后，会把油污粘一块，清除掉米痂就可以去掉油污啦！也可以使用前面介绍的去油方法哦。